Beras Sejumlah 1 Ton Disiapkan untuk Ekspor

NarayaPost – Pemerintah menargetkan Indonesia mampu merealisasikan ekspor beras pada tahun ini seiring dengan ketersediaan stok yang dinilai mencukupi. Untuk mendukung rencana tersebut, Perum Bulog telah menyiapkan alokasi beras premium sebanyak 1 juta ton yang diproyeksikan khusus untuk kebutuhan ekspor.

Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, menjelaskan bahwa kuota ekspor tersebut bersumber dari total stok beras Bulog yang saat ini mencapai sekitar 3,25 juta ton. Ia menegaskan, pengalokasian beras untuk ekspor tidak akan mengganggu ketahanan stok dalam negeri, terutama pada periode awal tahun yang biasanya diwarnai peningkatan kebutuhan konsumsi masyarakat.

Stok Beras Masih Sisa Meskipun Ekspor

“Kalau kita stok-kan 1 juta ton, masih sisa 2,5 juta ton. Jadi stok untuk Imlek terus kemudian masuk Ramadan, baru Lebaran, kami yakinkan aman dengan stok kalau kepotong nanti 1 juta ton untuk ekspor itu, masih sisa 2,25 juta ton. Aman,” ujar Rizal saat ditemui di sela pelaksanaan Rapat Kerja Nasional (Rakernas) Bulog 2025 di Kantor Perum Bulog, Jakarta Selatan, Minggu (11/1).

BACA JUGA: Usai Laga Derby El-Classico, Thom Haye Dapat Ancaman Pembunuhan

Menurut Rizal, Bulog telah menghitung kebutuhan nasional secara cermat, termasuk untuk menghadapi momentum Hari Raya Imlek, bulan Ramadan, hingga Lebaran. Dengan perhitungan tersebut, ia optimistis cadangan beras pemerintah tetap berada pada level aman meskipun sebagian dialokasikan untuk pasar ekspor.

Terkait negara tujuan ekspor, Rizal mengaku belum dapat menyampaikan rincian secara spesifik. Namun, ia memastikan proses penjajakan terus dilakukan, terutama dengan negara-negara di kawasan Asia Tenggara. Komunikasi intensif, kata dia, telah dijalin melalui jalur diplomasi perdagangan.

“Setiap kami rapat dengan Atase Perdagangan dari seluruh Atase Perdagangan yang ada di ASEAN dulu. Alhamdulillah sudah ada komunikasi. Namun kami sudah mengantisipasi, Bulog sudah menyiapkan 1 juta sesuai dengan arahan Mentan,” kata Rizal.

Bulog Tunggu Komunikasi dari Perwakilan Diplomatik

Saat ini, Bulog masih menunggu hasil akhir dari komunikasi dengan masing-masing perwakilan diplomatik negara sahabat. Rizal berharap respons konkret terkait peluang ekspor beras Indonesia dapat diperoleh dalam beberapa pekan hingga beberapa bulan mendatang, sehingga rencana ekspor dapat segera direalisasikan.

Sebelumnya, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman juga menyampaikan keyakinannya bahwa Indonesia berpeluang besar melakukan ekspor beras pada 2026. Menurut Amran, kunci utama keberhasilan ekspor terletak pada kemampuan Perum Bulog menyerap hasil panen petani dalam jumlah besar, setidaknya setara dengan capaian serapan sepanjang 2025.

Pernyataan tersebut disampaikan Amran di hadapan Presiden Prabowo Subianto dalam acara Panen Raya sekaligus Pengumuman Swasembada Pangan. Dalam kesempatan itu, Amran menegaskan bahwa capaian produksi nasional memberikan landasan kuat bagi Indonesia untuk menorehkan sejarah baru di sektor pangan.

BACA JUGA: Pengakuan Israel Atas Somaliland Ditolak Oleh Indonesia

“Aku tidak minta lebih, sama saja [serapan]. Hampir pasti kita lakukan ekspor tahun ini dan itu sejarah pertama Indonesia,” tutur Amran dalam gelaran tersebut di Karawang, Jawa Barat, Rabu (7/1).

Gabah Nasional yang Dikonversi Capai Sekitar 34 Juta Ton

Amran mencatat, sepanjang 2025 produksi gabah nasional yang dikonversi setara beras mencapai sekitar 34 juta ton. Berdasarkan hasil Survei Kerangka Sampel Area (KSA) Badan Pusat Statistik (BPS), proyeksi produksi beras pada tahun ini bahkan direvisi naik menjadi 34,77 juta ton, lebih tinggi dibandingkan target awal sebesar 32,07 juta ton.

Tak hanya beras, Amran juga menyatakan optimisme bahwa pada 2026 Indonesia tidak lagi membutuhkan impor gula kristal putih (GKP). Ia menyebut keberadaan proyek perkebunan tebu skala besar di Jawa Timur diyakini mampu menopang kebutuhan gula nasional dan mengurangi ketergantungan pada pasokan luar negeri.