IPB

Guru Besar IPB Ciptakan Mi Non-Gluten dari Talas Beneng

NarayaPost – Mi telah lama menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Dari anak-anak hingga orang dewasa, mi digemari karena rasanya yang lezat, praktis, dan mudah diolah dalam berbagai variasi menu. Namun, di balik popularitas tersebut, sebagian besar mi yang beredar di pasaran masih menggunakan bahan dasar tepung terigu yang belum tentu memiliki kandungan gizi […]

0 Comments . 1 bulan ago

Mana yang Lebih Sehat: Mentega atau Minyak Goreng? Ini Penjelasan Pakar

NarayaPost – Minyak dan mentega merupakan dua bahan yang hampir selalu tersedia di dapur. Keduanya sering digunakan untuk berbagai keperluan memasak, mulai dari menumis sayur, menggoreng makanan, hingga membuat kue. Namun, pertanyaan yang kerap muncul adalah mana yang lebih sehat di antara keduanya. Jawabannya ternyata tidak sesederhana memilih salah satu, karena masing-masing memiliki karakteristik dan […]

0 Comments . 2 bulan ago

Ciri Kurma Mengandung Sirup Glukosa, Kata Profesor IPB

NarayaPost — Isu mengenai ciri kurma yang mengandung sirup glukosa belakangan ramai dibicarakan publik, terutama menjelang Ramadan. Pakar Teknologi Pangan dari Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof Nugraha Edhi Suyatma, menjelaskan bahwa penambahan sirup glukosa pada kurma umumnya berkaitan dengan aspek visual dan nilai jual produk. Menurut Prof Nugraha, kurma pada dasarnya sudah memiliki rasa manis […]

0 Comments . 3 bulan ago
Dukung Jurnalisme Independen NarayaPost
Dukung Jurnalisme Independen NarayaPost

Kacang Hijau Ternyata Efektif untuk Cegah Terjadi Stunting

NarayaPost – Di tengah berbagai upaya menekan angka stunting di Indonesia, pemanfaatan pangan lokal kembali menjadi sorotan. Salah satu komoditas yang dinilai memiliki potensi besar adalah kacang hijau. Pangan lokal ini dianggap mampu menjadi sumber gizi terjangkau yang dapat mendukung pencegahan stunting, khususnya pada anak-anak dan ibu hamil yang termasuk kelompok rentan. Momentum peringatan Hari […]

0 Comments . 3 bulan ago

Kata Ahli Gizi Soal Durian Sebabkan Kolesterol, Seperti Apa?

NarayaPost – Siapa yang bisa menolak durian? Buah dengan aroma yang khas ini memang memiliki banyak penggemar karena teksturnya lembut serta cita rasa manis dan creamy yang membuat ketagihan. Tapi, buah durian sendiri banyak dihindari karena disinyalir mengandung kolesterol. Ini kata Ahli Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB) soal mitos buah durian tersebut. Kata Ahli Gizi […]

0 Comments . 6 bulan ago
Banner promosi Narayapost Sahabat UMKM Naik Kelas, menawarkan diskon spesial iklan untuk membantu usaha kecil dan menengah bertumbuh.